Die kleinen Gastronomiebetriebe mit bis zu 50 Plätzen hinken der Entwicklung mittlerer und größerer Unternehmen sowie der Hotellerie immer weiter hinterher. Ihre Umsätze gingen zurück; die Erwartungen sind pessimistisch.
Hervorragende Performance 2006: Umsatzplus von über 35 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Volkswagen Accessories gestaltet Zeitgeist durch innovative Zubehörlösungen