Restaurant Elisenstuben mit neuer Speisekarte – Tischreservierung auch online möglich
Mönchengladbach. Die Mönchengladbacher Restaurantbesucher mögen es auf den Tellern wieder klassisch. Diesen Trend stellte jedenfalls Peter Jost, Gastgeber in den Elisenstuben, fest und reagierte auch direkt darauf. Seit einigen Wochen bietet das Restaurant im Mönchengladbacher Ortsteil Hockstein seinen Gästen eine neue Speisekarte. „Nachdem es in der Vergangenheit häufig exotische Genüsse aus aller Welt sein mussten, verwöhnen die Restaurantbesucher sich heute lieber wieder mit bekannten Küchenklassikern“, so Jost. Sehr beliebt sei zum Beispiel das Schnitzel vom Schweinerücken „à la Meyer“ mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln. Aber auch Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheiben, Zwiebelringen und Kartoffelpüree wird gerne bestellt. „Das sind Gerichte, die viele von ihren Müttern und zum Teil noch von ihren Großmüttern kennen und die sie jetzt wieder entdecken“, so Peter Jost.
Manche Klassiker bekommen von Küchenchef Oliver Neienhuis und seinem Team aber auch eine neue Geschmacksnote: So wird das Linsengemüse zum Beispiel mit Balsamico verfeinert und zusammen mit Butterfisch-Filet und Pariser Kartoffeln serviert. Wie die meisten Gerichte auf der Speisekarte der Elisenstuben kann auch dieses Essen als kleine Portion bestellt werden. Weiterer Service: Tische können bis zu zehn Personen online im Internet reserviert werden.
[GADS_NEWS]Zum bevorstehenden Valentinstag am 14. Februar bieten die Elisenstuben ein Vier-Gang-Candlelight-Menü mit korrespondierenden Weinen und Piano Unterhaltung. Zur Begrüßung gibt es einem Überraschungscocktail. Um Reservierung wird gebeten.
Mehr Informationen unter www.elisenhof.de
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Peter Jost
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